Viniculture.pl – Blog o winie

M.Chapoutier – słowa dwa

Słynny producent rodańskich win – M.Chapoutier prezentując swoje wina z nowej winnicy z Alzacji, powiedział, że w szczepie Riesling wyczuwalna benzyna jest wadą i świadczy o popełnionym błędzie. Tutaj link do serii alzackich win nazwanych Schieferkopf.

Drugi news, również z Decanter.com, mówi o tym, że Chapoutier zamierza zainwestować w winnice w Wielkiej Brytanii. Nie jest zainteresowany glebami wapiennymi, ponieważ nie pozwalają one winorośli na utworzenie głębokiego systemu korzeniowego. Szuka natomiast miejsca, które będzie dawało większy potencjał, rozważa Szwajcarską odmianę winorośli Chasselas.

Exit mobile version