Na początek krótka definicja: [hater] A person that simply cannot be happy for another person’s success. So rather than be…

Na początek zmiany dwie. Obie istotne (dosyć). Tym razem nie będzie tak samo, na pewno nie wszędzie. Co to oznacza?…

Przy okazji przygotowywania się do egzaminu WSET postanowiłem zrobić zakupy na Amazon.com by uzupełnić braki w literaturze przedmiotu. Dziś maszyny…

Temat akcesoriów do wina został przeze mnie wyczerpany dostatecznie w części „akcesoria do wina„. Dlatego też w tym miejscu podaję…

Piątkowo, więc trochę z przymróżeniem oka. Dwa filmy które tłumaczą wszystko; niektóre szampany otwieramy szablą (można znaleźć substytut raczej bez…

Krótko i na temat. Szampany rocznikowe powstają wyłącznie w najlepszych rocznikach, czyli wtedy, gdy producent widzi potencjał na stworzenie bardzo…

Nazwa: Domaines Maurel Vedeau
Szczep: Muscat
Region: Langwedocja
Apelacja: Vin de Pays d’Oc
Kraj: Francja
Rocznik: –

Producent: Tomassi
Nazwa: „Ripasso”
Kraj: Włochy
Region: Veneto
Apelacja: DOC Valpolicella Classico Superiore
Rocznik: 2008

Tak. To możliwe, wszystko sprowadza się do długości kontaktu skórek owoców winogron z wyciśniętym sokiem. To właśnie skórki zawierają barwnik…

Nie. Nie nie zawsze leżakuje (czy też dojrzewa w beczce). Najczęściej nie jest poddawane temu procesowi. Powody są dwa. Po…