Pierwsze odniesienie do konkretnego rocznika wina, zawierające określenie „najwyższa doskonałość" przypisywane jest Rzymskiemu naukowcowi Pliniuszowi Starszemu datuje się na rok 121 p.n.e.
1 hektar = 2 471 akrów
Większość win z apelacji Pouilly-Fumé i Sancerre to wina, które nie są starzone w drewnianych beczkach.
Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.
Butelka wina zawiera 86% wody.
Wiosenny przymrozek w 2002 roku zniszczył 80% owoców winorośli w Szampanii.