Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.

Nazwa apelacji "Graves" pochodzi od "gravel" - żwir, czyli jednego z typów gleb występujących w regionie.

W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.

Średnio 100 dni mija od kwitnięcia winorośli do zbiorów.

Każde wino zawiera pewną ilość siarczyn, są one naturalnym produktem ubocznym procesu fermentacji.

Winorośl jako roślina dająca zbiory w postaci owoców zajmuje największy areał upraw na całym świecie!