Im większa zawartość alkoholu w winie, tym zazwyczaj wino zawiera więcej ciała (ciężkości).

Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

Niektórzy eksperci winiarscy uważają, że jeśli zakryjesz dłonią kieliszek w trakcie mieszania w nim wina, to bukiet i aromat będzie lepszy.

W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.

Tylko 245 akrów winnic Burgundii to takie, które mają prawo do produkcji win Grand Cru.