Wiedza rzadko spotykana – szczególnie w polskich restauracjach. To tutaj powinniśmy spotkać sommelierów, którzy znają się na rzeczy. Ale niestety ich brakuje. Nie jest to miejsce na wykład z detalami związanymi ze sztuką [...]
Koniec roku to fajny czas dla osób interesujących się winem. Fajny, bo bardzo przewidywalny. Gdyby spojrzeć na blogosferę winiarską w skali świata, to w ciągu ostatnich dwóch tygodni, co roku, publikowanych jest kilka tysięcy tekstów …
Przeczytaj całość wpisu »Winne Wtorki – Oceniamy wina. Poznaj różne punkty widzenia, okrywaj nowe butelki.
PodstawyPodstawy – Wszystko co chciałbyś wiedzieć, ale boisz się zapytać (lub nie masz kogo).
SpotkaniaRusz się z domu i spotkaj się z innymi, by porozmawiać o winie! BYOB – Bring Your Own Bottle
VideoFilmy krótkie i długie, wywiady i edukacja. Motyw przewoni jest oczywisty – WINO
WinotekaButelkie otworzone, przetestowane, ocenione – kto czyta nie błądzi.
Producent: Brezza
Nazwa: Cannubi Muscatel
Szczepy: Barbera
Region: Piemont
Apelacja: Barbera d’Alba (DOC)
Producent: San Giusto a Rentennano
Szczepy: Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
Region: Toskania
Apelacja: Chianti Classico (DOCG)
Kraj: Włochy
Rocznik: 2009
Producent: Anselmo Mendes
Szczepy: Alvarinho
Nazwa: Contacto
Region: Vinho Verde (DO)
Apelacja: Minho
Kraj: Portugalia
Koniec roku to fajny czas dla osób interesujących się winem. Fajny, bo bardzo przewidywalny. Gdyby spojrzeć na blogosferę winiarską w skali świata, to w ciągu ostatnich dwóch tygodni, co roku, publikowanych jest kilka tysięcy tekstów …
Producent: Árvay
Nazwa: Késői
Szczepy: Furmint
Region: Tokaji
Kraj: Węgry
Rocznik: 2010
Producent: Gál Tibor
Nazwa: Bartok Egri Bikavér
Szczepy: kupaż
Region: Eger
Kraj: Węgry
Rocznik: 2006
Producent: Gál Tibor
Szczepy: Cabernet Franc
Region: Eger
Kraj: Węgry
Rocznik: 2005
Producent: Peter Lehmann
Nazwa: Layers
Szczepy: Shiraz 41%, Mourvèdre 20%, Tempranillo 19%, Grenache 17%, Carignane 3%
Region: Barossa
Kraj: Australia
Rocznik: 2009
Producent: Weingut Max Ferd. Richter
Nazwa: Riesling Classic
Szczepy: Riesling
Region: Mozela (QbA)
Kraj: Niemcy
Rocznik: 2009
Myśl o tym, by wykrzyczeć to stwierdzenie przychodzi do głowy każdemu, kto dziś wchodzi do ursynowskiego Leclerca i widzi nowe stoisko z winami. Wybór olbrzymi (być może zbyt duży), ceny uczciwe. Żyć, nie umierać!
Temat już opisali …
Producent: Brezza
Nazwa: Cannubi Muscatel
Szczepy: Barbera
Region: Piemont
Apelacja: Barbera d’Alba (DOC)
Ciekawy projekt autorstwa Ned’a Wright z Minneapolis, wykonany dla Sohne Vineyards. Takich butelek nie da się nie zauważyć na półce sklepowej;) Poniżej znajdziecie małą galerię przedstawiającą również inne pomysły tego samego autora.
