W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.

Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.

Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

W 2004 roku medyczna nagroda Nobla powędrowała do dwóch naukowców za ich badania nad systemem węchowym człowieka i odkrycie istnienia ponad 10 000 różnych zapachów.

Większość win z apelacji Pouilly-Fumé i Sancerre to wina, które nie są starzone w drewnianych beczkach.