84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.

Krzewy winorośli są sadzone w czasie ich okresu uśpienia, zazwyczaj w kwietniu lub maju. Większość krzewów daje wysokiej jakości owoce przez czterdzieści lat!

Każde wino zawiera pewną ilość siarczyn, są one naturalnym produktem ubocznym procesu fermentacji.

Uprawianie winorośli w celu tworzenia wina rozpoczęło się około 8 tys. lat temu!

Wyjątkowo obfite opady deszczu we wrześiniu 2001 w Szampanii, spowodowały, że rok ten został okrzyknięty mianem najbardziej deszczowego rocznika od 1873.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.