Co roku w Stanach Zjednoczonych  otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.

Bukiet to suma zapachów wina. Aromat to zapachy winorośli. „Nos" to pojęcie używane przez wszystkich degustatorów świata w celu opisania bukietu i aromatu danego wina.

Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Wiosenny przymrozek w 2002 roku zniszczył 80% owoców winorośli w Szampanii.

Tylko 245 akrów winnic Burgundii to takie, które mają prawo do produkcji win Grand Cru.