Mimo tego, że Chablis jest częścią Burgundii, to dzieli je od północnej części Burgundii trzy godzina podróż środkami lokomocji.

W Dolinie Rodanu 91% win to wina czerwone, 6% różowe, a tylko 3% to białe.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

Pierwsze odniesienie do konkretnego rocznika wina, zawierające określenie „najwyższa doskonałość" przypisywane jest Rzymskiemu naukowcowi Pliniuszowi Starszemu datuje się na rok 121 p.n.e.