Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.

Wiosenny przymrozek w 2002 roku zniszczył 80% owoców winorośli w Szampanii.

W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.

Alzacja szczyci się trzema trzygwiazdkowymi restauracjami Michelin w promieniu 30 mil.

Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.