W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.

Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

Z Doliny Loary pochodzą również słynne na całym świecie różowe Anjou Rosé.

Krzewy winorośli są sadzone w czasie ich okresu uśpienia, zazwyczaj w kwietniu lub maju. Większość krzewów daje wysokiej jakości owoce przez czterdzieści lat!

Wszystkie wina produkowane w Alzacji posiadają oznaczenie klasyfikacji A.O.C. i stanowią niemal 20% produkcji wszystkich biały win A.O.C we Francji.

W Kalifornii zarejestrowanych jest ponad 60 000 etykiet wina.