Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.

Najstarsza część ludzkiego mózgu to obszar odpowiedzialny za powonienie.

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

Nazwa apelacji "Graves" pochodzi od "gravel" - żwir, czyli jednego z typów gleb występujących w regionie.

Aby uchodzić za eksperta win burgundzkich musisz zapamiętać około 1 000 nazw oraz ponad 110 apelacji.

Zostało udowodnione, że ludzie odczuwają pięć smaków: słodycz, kwasowość, gorycz, słoność, ostatnim jest „umami" (smak glutaminianu sodu) raczej niewyczuwalny dla Europejczyków, w przeciwieństwie do ludzi z Dalekiego Wschodu.