Mimo tego, że Chablis jest częścią Burgundii, to dzieli je od północnej części Burgundii trzy godzina podróż środkami lokomocji.

Niektórzy eksperci winiarscy uważają, że jeśli zakryjesz dłonią kieliszek w trakcie mieszania w nim wina, to bukiet i aromat będzie lepszy.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Nazwa apelacji "Graves" pochodzi od "gravel" - żwir, czyli jednego z typów gleb występujących w regionie.

W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.

Na aukcji Zachy w 2004 sprzedano butelkę Château d'Yquem z 1847 roku za 71 675 USD.