Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !

Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

Sezon winiarski na południowej części półkuli gdzie produkuje się wino jest odwrócony czasowo w stosunku do części północnej.

Hiszpania jest krajem, który ma największy areał upraw winorośli. Potem są kolejno: Francja, Włochy, Turcja i USA.

We wczesnych latach osiemdziesiątych ubiegłego stulecia filoksera stała się problemem winiarzy z Kalifornii. Właściciele winnic byli zmuszeni przesadzić ich krzewy płacąc od $15,000 do $25,000 za akr.

Tylko 245 akrów winnic Burgundii to takie, które mają prawo do produkcji win Grand Cru.