„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.

We wczesnych latach osiemdziesiątych ubiegłego stulecia filoksera stała się problemem winiarzy z Kalifornii. Właściciele winnic byli zmuszeni przesadzić ich krzewy płacąc od $15,000 do $25,000 za akr.

Każde wino zawiera pewną ilość siarczyn, są one naturalnym produktem ubocznym procesu fermentacji.

Kiepskie warunki pogodowe w 2002 roku w Toskanii spowodowały brak produkcji Chianti Classico Reserva.

Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.

84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.