Wiosenny przymrozek w 2002 roku zniszczył 80% owoców winorośli w Szampanii.

Najstarsza część ludzkiego mózgu to obszar odpowiedzialny za powonienie.

Niemcy uprawiają szczep Riesling od 1435 roku.

Zostało udowodnione, że ludzie odczuwają pięć smaków: słodycz, kwasowość, gorycz, słoność, ostatnim jest „umami" (smak glutaminianu sodu) raczej niewyczuwalny dla Europejczyków, w przeciwieństwie do ludzi z Dalekiego Wschodu.

56% win klasyfikacji A.O.C. z Doliny Loary to wina białe, a 96% z nich jest wytrawnych.

Alzacja szczyci się trzema trzygwiazdkowymi restauracjami Michelin w promieniu 30 mil.