„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.

Większość orginalnych szampanów produkowana jest z czerwonego szczepu Pinot Noir, a jednak większość z nich to wina białe!

Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.

Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.

Średnio rocznie w Burgundii produkowanych jest 19 mln skrzynek wina, z czego aż 12 mln to Beaujolais!

Wiosenny przymrozek w 2002 roku zniszczył 80% owoców winorośli w Szampanii.