Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !

50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.

Wyjątkowo obfite opady deszczu we wrześiniu 2001 w Szampanii, spowodowały, że rok ten został okrzyknięty mianem najbardziej deszczowego rocznika od 1873.

Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.

Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.

Średnio 100 dni mija od kwitnięcia winorośli do zbiorów.