Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.

Sezon winiarski na południowej części półkuli gdzie produkuje się wino jest odwrócony czasowo w stosunku do części północnej.

Francja produkuje 10 razy więcej wina niż Niemcy.

Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !

Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.

Kwietniowy przymrozek w 1991 roku zniszczył w Bordeaux ponad 50% zbiorów.