Poza taninami w czerwonym winie występuje resweratol, organiczny związek chemiczny, któremu przypisuje się właściwości przeciwdziałające rakowi co wykazały już badania medyczne.

Najstarsza część ludzkiego mózgu to obszar odpowiedzialny za powonienie.

W 1921 roku w regionie Mozeli zostało wyprodukowane pierwsze wino Trockenbeerenauslese.

Uprawianie winorośli w celu tworzenia wina rozpoczęło się około 8 tys. lat temu!

Niemcy uprawiają szczep Riesling od 1435 roku.

„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.