Krzew winorośli zazwyczaj daje zbiory umożliwiające produkcję wina dopiero po trzecim roku swojego życia.

50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

Butelka wina zawiera 86% wody.

Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.

Będąc w Alzacji musisz odwiedzić piękną wioskę winiarską Riquewihr, w której zabudowa powstała w XV i XVI wieku.