Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Niektórzy eksperci winiarscy uważają, że jeśli zakryjesz dłonią kieliszek w trakcie mieszania w nim wina, to bukiet i aromat będzie lepszy.

50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.

Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.

Wspaniałe słodkie wina alzackie (z późnych zbiorów) to Vendange Tardive oraz Sélection de Grains Nobles.