Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.

Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".

Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

W 1921 roku w regionie Mozeli zostało wyprodukowane pierwsze wino Trockenbeerenauslese.

Butelka wina zawiera 86% wody.