Jedna trzecia winorośli hodowanej w Sonoma Valley to szczep Chardonnay.

Na świecie ponad sześćdziesiąt państw to kraje produkujące wino, co łącznie daje 3,5 mld butelek rocznie.

Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.

„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

Wspaniałe słodkie wina alzackie (z późnych zbiorów) to Vendange Tardive oraz Sélection de Grains Nobles.