Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.

Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".

Poza taninami w czerwonym winie występuje resweratol, organiczny związek chemiczny, któremu przypisuje się właściwości przeciwdziałające rakowi co wykazały już badania medyczne.

Według czasopisma „Wines & Vines" roczna wartość sprzedawanych na całym świecie win to 100 mld amerykańskich dolarów.

Jedna maszyna do zbiorów owoców winorośli wykonuje pracę 60 osób.