Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Średnio 100 dni mija od kwitnięcia winorośli do zbiorów.

Poza taninami w czerwonym winie występuje resweratol, organiczny związek chemiczny, któremu przypisuje się właściwości przeciwdziałające rakowi co wykazały już badania medyczne.

Średnio rocznie w Burgundii produkowanych jest 19 mln skrzynek wina, z czego aż 12 mln to Beaujolais!

W 2002 roku wrześniowe we włoskim Piedmoncie (Barolo, Barbaresco) gradobicie zniszczyło kilka najlepszych winnic w regionie.

Tylko 245 akrów winnic Burgundii to takie, które mają prawo do produkcji win Grand Cru.