Wiosenny przymrozek w 2002 roku zniszczył 80% owoców winorośli w Szampanii.

Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.

Nazwa apelacji "Graves" pochodzi od "gravel" - żwir, czyli jednego z typów gleb występujących w regionie.

Tylko 245 akrów winnic Burgundii to takie, które mają prawo do produkcji win Grand Cru.

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.