Nazwa apelacji "Graves" pochodzi od "gravel" - żwir, czyli jednego z typów gleb występujących w regionie.

Uprawianie winorośli w celu tworzenia wina rozpoczęło się około 8 tys. lat temu!

Wiosenny przymrozek w 2002 roku zniszczył 80% owoców winorośli w Szampanii.

Z Doliny Loary pochodzą również słynne na całym świecie różowe Anjou Rosé.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.