84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.

W Dolinie Rodanu 91% win to wina czerwone, 6% różowe, a tylko 3% to białe.

Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.

Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

Najstarsza część ludzkiego mózgu to obszar odpowiedzialny za powonienie.