Jedna maszyna do zbiorów owoców winorośli wykonuje pracę 60 osób.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.

We wczesnych latach osiemdziesiątych ubiegłego stulecia filoksera stała się problemem winiarzy z Kalifornii. Właściciele winnic byli zmuszeni przesadzić ich krzewy płacąc od $15,000 do $25,000 za akr.

Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".