Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !

Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.

Jednym z kilku państw, które ominęła zaraza filoksery jest Chile. Tamtejsi producenci importowali krzewy winorośli z Francji w 1860 roku, przed tym jak zostały one zaatakowane przez tę chorobę.

Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.

50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.

Średnio 100 dni mija od kwitnięcia winorośli do zbiorów.