Delikatni mocarze nie dają o sobie zapomnieć

Są wina, które robią niesamowite wrażenie – mocne, dobrze zbudowane, w ustach siejące spustoszenie. Są wina zwyczajne, łatwo pijalne, bezpretensjonalne. Najważniejszą kategorią win dla mnie są wina zapadające w pamięć. O nich właśnie piszę.

Czytaj dalej >>

Zestaw win na święta od Winezja.pl

Zestaw win na święta od Winezja.pl oraz coming out. O co chodzi? Przekonajcie się sami.

Czytaj dalej >>

Cava – bardzo dobry zamiennik szampana, zwłaszcza Gran Claustro!

Czytaj dalej >>

Winny Wtorek #12

Producent: Rosemount
Szczep: Pinot Noir
Region: South Eastern Australia
Kraj: Austaria
Rocznik: 2006

Czytaj dalej >>

Alkohol i terroir

Na temat samego pojęcia terroir jutro będzie więcej, a dziś podsumowanie degustacji, która odbyła się w zeszłą sobotę u Jurka Kruka…

Czytaj dalej >>

Czy można zrobić białe wino z czerwonych szczepów?

Tak. To możliwe, wszystko sprowadza się do długości kontaktu skórek owoców winogron z wyciśniętym sokiem. To właśnie skórki zawierają barwnik…

Czytaj dalej >>