Niemcy uprawiają szczep Riesling od 1435 roku.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Alzacja szczyci się trzema trzygwiazdkowymi restauracjami Michelin w promieniu 30 mil.

W 2002 roku wrześniowe we włoskim Piedmoncie (Barolo, Barbaresco) gradobicie zniszczyło kilka najlepszych winnic w regionie.

W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.

Butelka wina zawiera 86% wody.