W 2004 roku medyczna nagroda Nobla powędrowała do dwóch naukowców za ich badania nad systemem węchowym człowieka i odkrycie istnienia ponad 10 000 różnych zapachów.
W 1921 roku w regionie Mozeli zostało wyprodukowane pierwsze wino Trockenbeerenauslese.
Poza taninami w czerwonym winie występuje resweratol, organiczny związek chemiczny, któremu przypisuje się właściwości przeciwdziałające rakowi co wykazały już badania medyczne.
W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.
84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.
Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.
W Kalifornii zarejestrowanych jest ponad 60 000 etykiet wina.