Jedna trzecia gron z Beaujolais wykorzystywana jest do produkcji Beaujolais Nouveau.

W 2004 roku medyczna nagroda Nobla powędrowała do dwóch naukowców za ich badania nad systemem węchowym człowieka i odkrycie istnienia ponad 10 000 różnych zapachów.

Każde wino zawiera pewną ilość siarczyn, są one naturalnym produktem ubocznym procesu fermentacji.

„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.

Aby uchodzić za eksperta win burgundzkich musisz zapamiętać około 1 000 nazw oraz ponad 110 apelacji.

Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.