Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

Francja produkuje 10 razy więcej wina niż Niemcy.

56% win klasyfikacji A.O.C. z Doliny Loary to wina białe, a 96% z nich jest wytrawnych.

W Dolinie Rodanu 91% win to wina czerwone, 6% różowe, a tylko 3% to białe.

Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.

Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.