Większość win z apelacji Pouilly-Fumé i Sancerre to wina, które nie są starzone w drewnianych beczkach.
Bukiet to suma zapachów wina. Aromat to zapachy winorośli. „Nos" to pojęcie używane przez wszystkich degustatorów świata w celu opisania bukietu i aromatu danego wina.
Jedna trzecia winorośli hodowanej w Sonoma Valley to szczep Chardonnay.
Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.
Butelka wina zawiera 86% wody.
Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.