Wszystkie wina produkowane w Alzacji posiadają oznaczenie klasyfikacji A.O.C. i stanowią niemal 20% produkcji wszystkich biały win A.O.C we Francji.

Aby uchodzić za eksperta win burgundzkich musisz zapamiętać około 1 000 nazw oraz ponad 110 apelacji.

W 1933 roku, ponad 60% win sprzedawanych w Stanach Zjednoczonych zwierało ponad 20% alkoholu.

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.