Najstarsza część ludzkiego mózgu to obszar odpowiedzialny za powonienie.

W 2004 roku medyczna nagroda Nobla powędrowała do dwóch naukowców za ich badania nad systemem węchowym człowieka i odkrycie istnienia ponad 10 000 różnych zapachów.

Wiosenny przymrozek w 2002 roku zniszczył 80% owoców winorośli w Szampanii.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.

Tylko 245 akrów winnic Burgundii to takie, które mają prawo do produkcji win Grand Cru.