W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.

Według czasopisma „Wines & Vines" roczna wartość sprzedawanych na całym świecie win to 100 mld amerykańskich dolarów.

Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

Jedna maszyna do zbiorów owoców winorośli wykonuje pracę 60 osób.

Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".

Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.