Bukiet to suma zapachów wina. Aromat to zapachy winorośli. „Nos" to pojęcie używane przez wszystkich degustatorów świata w celu opisania bukietu i aromatu danego wina.

Stolicą Burgundii jest miasto Dijon. Jednak miejsce to rozsławione jest nie ze względu na region i wina, ale ze względu na musztardę.

Średnio 100 dni mija od kwitnięcia winorośli do zbiorów.

Butelka wina zawiera 86% wody.

W Kalifornii zarejestrowanych jest ponad 60 000 etykiet wina.

Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.