Nazwa: Cannubi Muscatel
Szczepy: Barbera
Region: Piemont
Apelacja: Barbera d’Alba (DOC)
Rocznik: 2006
50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.
W 2004 roku medyczna nagroda Nobla powędrowała do dwóch naukowców za ich badania nad systemem węchowym człowieka i odkrycie istnienia ponad 10 000 różnych zapachów.
Zostało udowodnione, że ludzie odczuwają pięć smaków: słodycz, kwasowość, gorycz, słoność, ostatnim jest „umami" (smak glutaminianu sodu) raczej niewyczuwalny dla Europejczyków, w przeciwieństwie do ludzi z Dalekiego Wschodu.
Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".
Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.
Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.