„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.
Butelka wina zawiera 86% wody.
Poza taninami w czerwonym winie występuje resweratol, organiczny związek chemiczny, któremu przypisuje się właściwości przeciwdziałające rakowi co wykazały już badania medyczne.
84% win z Bordeaux to wina czerwone. 16% z nich to białe.
Wiosenny przymrozek w 2002 roku zniszczył 80% owoców winorośli w Szampanii.