Jednym z kilku państw, które ominęła zaraza filoksery jest Chile. Tamtejsi producenci importowali krzewy winorośli z Francji w 1860 roku, przed tym jak zostały one zaatakowane przez tę chorobę.
Poza taninami w czerwonym winie występuje resweratol, organiczny związek chemiczny, któremu przypisuje się właściwości przeciwdziałające rakowi co wykazały już badania medyczne.
Jedna trzecia gron z Beaujolais wykorzystywana jest do produkcji Beaujolais Nouveau.
Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.
Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.