Średnio 100 dni mija od kwitnięcia winorośli do zbiorów.

Niektórzy eksperci winiarscy uważają, że jeśli zakryjesz dłonią kieliszek w trakcie mieszania w nim wina, to bukiet i aromat będzie lepszy.

Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".

Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !

Wspaniałe słodkie wina alzackie (z późnych zbiorów) to Vendange Tardive oraz Sélection de Grains Nobles.

Butelka wina zawiera 86% wody.