Jedna trzecia winorośli hodowanej w Sonoma Valley to szczep Chardonnay.

Zostało udowodnione, że ludzie odczuwają pięć smaków: słodycz, kwasowość, gorycz, słoność, ostatnim jest „umami" (smak glutaminianu sodu) raczej niewyczuwalny dla Europejczyków, w przeciwieństwie do ludzi z Dalekiego Wschodu.

Nazwa apelacji "Graves" pochodzi od "gravel" - żwir, czyli jednego z typów gleb występujących w regionie.

„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.

W 1921 roku w regionie Mozeli zostało wyprodukowane pierwsze wino Trockenbeerenauslese.

Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !