Bukiet to suma zapachów wina. Aromat to zapachy winorośli. „Nos" to pojęcie używane przez wszystkich degustatorów świata w celu opisania bukietu i aromatu danego wina.

Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.

„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.

Pierwsze odniesienie do konkretnego rocznika wina, zawierające określenie „najwyższa doskonałość" przypisywane jest Rzymskiemu naukowcowi Pliniuszowi Starszemu datuje się na rok 121 p.n.e.

Tylko 245 akrów winnic Burgundii to takie, które mają prawo do produkcji win Grand Cru.

Aby uchodzić za eksperta win burgundzkich musisz zapamiętać około 1 000 nazw oraz ponad 110 apelacji.