Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

Francja produkuje 10 razy więcej wina niż Niemcy.

W 2002 roku wrześniowe we włoskim Piedmoncie (Barolo, Barbaresco) gradobicie zniszczyło kilka najlepszych winnic w regionie.

Większość orginalnych szampanów produkowana jest z czerwonego szczepu Pinot Noir, a jednak większość z nich to wina białe!

Średnio 100 dni mija od kwitnięcia winorośli do zbiorów.

Jedna trzecia gron z Beaujolais wykorzystywana jest do produkcji Beaujolais Nouveau.