Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

Średnio rocznie w Burgundii produkowanych jest 19 mln skrzynek wina, z czego aż 12 mln to Beaujolais!

W Dolinie Rodanu 91% win to wina czerwone, 6% różowe, a tylko 3% to białe.

Alzacja szczyci się trzema trzygwiazdkowymi restauracjami Michelin w promieniu 30 mil.

W 1960 roku było tylko 10 winnic w Napa Valley.

Niektórzy eksperci winiarscy uważają, że jeśli zakryjesz dłonią kieliszek w trakcie mieszania w nim wina, to bukiet i aromat będzie lepszy.