Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Średnio 100 dni mija od kwitnięcia winorośli do zbiorów.

56% win klasyfikacji A.O.C. z Doliny Loary to wina białe, a 96% z nich jest wytrawnych.

Poza taninami w czerwonym winie występuje resweratol, organiczny związek chemiczny, któremu przypisuje się właściwości przeciwdziałające rakowi co wykazały już badania medyczne.

Im większa zawartość alkoholu w winie, tym zazwyczaj wino zawiera więcej ciała (ciężkości).

Jedna trzecia gron z Beaujolais wykorzystywana jest do produkcji Beaujolais Nouveau.