Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

Francja produkuje 10 razy więcej wina niż Niemcy.

56% win klasyfikacji A.O.C. z Doliny Loary to wina białe, a 96% z nich jest wytrawnych.

Sezon winiarski na południowej części półkuli gdzie produkuje się wino jest odwrócony czasowo w stosunku do części północnej.

Winorośl jako roślina dająca zbiory w postaci owoców zajmuje największy areał upraw na całym świecie!

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.