Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.
Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.
Tylko 245 akrów winnic Burgundii to takie, które mają prawo do produkcji win Grand Cru.
W Kalifornii zarejestrowanych jest ponad 60 000 etykiet wina.
Krzewy winorośli są sadzone w czasie ich okresu uśpienia, zazwyczaj w kwietniu lub maju. Większość krzewów daje wysokiej jakości owoce przez czterdzieści lat!
Wspaniałe słodkie wina alzackie (z późnych zbiorów) to Vendange Tardive oraz Sélection de Grains Nobles.