Wszystkie wina produkowane w Alzacji posiadają oznaczenie klasyfikacji A.O.C. i stanowią niemal 20% produkcji wszystkich biały win A.O.C we Francji.

Jedna trzecia gron z Beaujolais wykorzystywana jest do produkcji Beaujolais Nouveau.

Co roku w Stanach Zjednoczonych  otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.

Jedna maszyna do zbiorów owoców winorośli wykonuje pracę 60 osób.

Niektórzy eksperci winiarscy uważają, że jeśli zakryjesz dłonią kieliszek w trakcie mieszania w nim wina, to bukiet i aromat będzie lepszy.

Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.