Większość win z apelacji Pouilly-Fumé i Sancerre to wina, które nie są starzone w drewnianych beczkach.
Etykiety win sklasyfikowanych jako A.O.C. z Alzacji różnią się od wszystkich pozostałych A.O.C. we Francji, ponieważ tylko one na etykietach mają umieszczoną informację o szczepie użytym do produkcji.
W Kalifornii zarejestrowanych jest ponad 60 000 etykiet wina.
Jedna trzecia gron z Beaujolais wykorzystywana jest do produkcji Beaujolais Nouveau.
Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.
Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.